رفتن به نوشته‌ها

هلیم و پوریج هر دو جانسوزند اما این کجا و آن کجا

قبل از هر چیز بگویم که جدول پخش بی‌بی‌سی برای تقویم گوگل دوباره فعال شد و این بار همزمان به فارسی و انگلیسی. در دو سه روز گذشته برای اضافه کردن زبان فارسی، وقفه‌ای برای دسترسی به آن پیدا شده بود و اما گذشته از این…
همانا ما به کشف جدیدی نائل شدیم، نائل‌شدنی. فی‌الواقع متوجه شدیم که بریتانیایی‌ها یک غذایی دارند به نام پوریج یا Porridge که همان هلیم (حلیم) خودمان است و باهاش مو نمی‌زند. فقط تویش از گوشت بوقلمون یا بُز خبری نیست. اما با همان مشخصات سِرو می‌شود. یعنی بر حسب اتفاق رویش دارچین هم می‌ریزند. هر کسی هم بخواهد به آن کشمش اضافه می‌کند. اما نکته اینجاست که به مانند هم‌وطنان عزیز اینجا هم همان اختلاف همیشگی خوردن با شکر یا نمک پابرجاست. قیمتش هم چندان زیاد نیست. یعنی یک‌جورهایی هم ارزان است. فقط مشکل عمده‌اش این است که عمراً به خوشمزگی هلیم خودمان نیست. البته من فعلاً یک پیاله بیشتر از آن نخوردم و آن هم از بوفه محل کارم بود اما این بار باید چند تای دیگرش را از جاهای دیگر امتحان کنم تا حسابش حسابی دستمان بیاید.
الغرض گفتیم تا در جریان مکاشفات جدیدمان در فرنگستان قرار بگیرید و بدانید که هنوز اینجا یک نیما وجود دارد که با دیو گرسنه درونش غذاها را کشف کرده، حمله می‌کند، از هم می‌درد و مورد عنایت قرار می‌دهد. این هم عکسی چند من باب آشنایی. راستی هلیمه و چپی پوریج.

Haleem and Poriddge

منتشر شده در وبلاگ

نظر

  1. جالب بود… بسی از این نیمای با دیو گرسنه بیش از پیش خوشمان آمد.

  2. papilon papilon

    سلام
    برام جالب بود
    خوب شما هم یه کار کن
    دستور پخت مدل ایرانی رو بهشون بده، ببین مثل ایران می‌شه؟

  3. ماهرخ ماهرخ

    هر جا که امتحان کنی‌ مزه پوریج همینه، خیلی‌ بی‌مزه‌ست، بعد از چند بار خوردنش دیگه نمی‌خوای ریختشو ببینی.

  4. ساسان ساسان

    ای ول نیما جان… این تقویم فارسی‌شده خیلی حال داد

  5. سلام نیما جان؛
    دستتون درد نکنه. این تقویم گوگل داره تبدیل می‌شه به جزء لاینفک زندگی من. ایرادش توی sync کردنشه. لااقل توی ایران این مشکلش خیلی به چشم می‌آد. اینکه با موبایل یا Outlook هماهنگ بشه. Google Gear توی ایران کار نمی‌کنه. حتی ایمیل‌های Offline رو هم نمی‌آره.
    این حلیم رو هم به طمع افتادیم، به طمع افتادنی.

  6. فکر کنم یکی از بزرگ‌ترین موهبت‌های انسان این باشه که هرچی دلش خواست بخوره و چاق هم نشه. ما که آب هم بخوریم تبدیل می‌شه به چربی.خلاصه بخور که بی‌تردید غذا بزرگ‌ترین لذت این دنیای فانی است. حتی مهم‌تر از اون یکیه!!!

  7. راستی پوریج بی‌درنگ من را به یاد باقله واویج انداخت

  8. سلام نیما جان اینا رو برای بهزاد بلور هم گفتی؟
    نیما: نه خودش می‌دونه.

دیدگاه‌ها غیرفعال هستند.