تقسیم تجربه نوشیدن با ویکی‌درینک

این وب‌سایت در توضیح محتوا و شیوه کارش می‌نویسد: برای بسیاری از آدم‌ها «نوشیدن» فقط یک عادت یا دلیلی برای رفع تشنگی نیست، این افراد همیشه در طول روز لیوان یا ماگـشان در اطرافشان است و اگه که فرصتی باشه دوست دارند که نوشیدنی‌های مختلف را هم امتحان کنند.

نوشیدن قهوه، دم‌نوش‌های مختلف شرقی و حتی نوشیدنی‌های سرد گاهی آداب و رسوم خودش رو دارد. این سایت برای همه کسانی است که دوست دارند نوشیدنی‌های مختلف را امتحان کنند و از بعضی از این آداب و رسوم اطلاع داشته باشند.
خوب یا بد خیلی از آدمایی که نوشیدنی‌ها رو دوست دارند خیلی دقیق در مورد فوت و فن و آداب و رسوم نوشیدن هر نوشیدنی اطلاع دقیقی ندارن، البته ویکی‌درینک یک سایت آشپزی نیست که دستور طبخ و تهیه این نوشیدنی‌ها را به همون سبک و سیاق سایت‌های آشپزی داشته باشد. ممکن است گاهی در حین معرفی یک نوشیدنی در مورد اینکه چطوری درست می‌شود هم بنویسیم. این سایت برای این است که تجربه نوشیدن «نوشیدنی‌های مختلف» را با بقیه سهیم شویم.

همه نوشیدنی‌هایی که در این سایت معرفی می‌شوند را گردانندگان آن می‌سازند و امتحان می‌کنند. برای همین است که محتوا و عکس‌های آن بیشتر اختصاصی است و از سایت‌های مشابه کپی نشده است.

ویکی‌درینک بخش‌های متعددی دارد. علاوه بر دسته‌بندی نوشیدنی‌ها به گرم و سرد و نوشیدنی‌های آماده، می‌توانید کافه‌های مختلف را هم در بخش کافه‌گردی آن بیابید. این معرفی با تصاویر هم همراه است و با مشاهده آن می‌توانید درک بهتری از محیط آن کافه داشته باشید.

به علاوه سایت فصلنامه‌ای هم منتشر می‌کند که می‌توانید آن را دانلود کرده و مطالعه کنید.

آی‌کافی، سایتی در ستایش قهوه

شاید بشه گفت که بین ملزومات انسان هیچ چیز به اندازه نوشیدنی‌ها فرهنگ و آیین عجیب و غریب نداشته باشند. علتش رو من نمی‌دونم اما کافیه یه نگاهی به اطرافمون بیاندازیم تا ببینیم گستره این آیین‌ها تا کجاست.

ژاپنی‌ها موقع خوردن چای  کلی مراسم سنتی دارند. در خیلی از نقاط دیگر دنیا و میان قبایل سرخپوستان انواع و اقسام دعا خونده می‌شه. موقع نوشیدن نوشیدنی‌های الکلی کمترین کاری که انجام می‌شه زدن گیلاس‌ها و لیوان‌ها و شات‌ها به هم و به سلامتی گفتنه. بگذریم از این که توی فارسی خودمون چقدر شعر درباره شراب هست و چه تفسیرها در کنارش شکل گرفته.

کافه‌نشینی و وقت‌گذرانی در کافی‌شاپ‌ها و قهوه‌خانه‌ها هم از زمان قدیم شروع شده و تا حالا ادامه داره و تونسته با زندگی مدرن و امروزی کاملاً خودش رو وفق بده. گاهی با سیگار به توافق رسیده و گاهی با کتاب. خلاصه قهوه هر چی که هست کشته و مرده زیاد داره. چه دوستی‌ها که با همین قهوه شکل نگرفته و چه شب‌های امتحان که قهوه همدم دانشجوها نبوده.

فرهنگ کافی و کافه این قدر گسترش داره که حداقل صدها داستان درباره‌ش نوشته شده. اما آی‌کافی سایتیه به فارسی درباره قهوه و حرف‌های پیرامونش. در این سایت می‌تونید از دستور ساخت قهوه و مشتقاتش تا ادبیات و هنرهای مرتبط با اون رو پیدا کنید. از تجارت قهوه تا قهوه‌درمانی، همه و همه اینجاست. سایت جالبیه و با فرم مجله به‌روز می‌شه. می‌تونید هر چند وفت یک بار یک نوشته تازه اونجا پیدا کنید یا حتی ویدئو یا عکسی ببنید.

و حالا بعد از گفتن این همه حرف شما رو دعوت می‌کنم به تماشایاپیزودی از فیلم «قهوه و سیگار». کاری از جیم جارموش با بازی تام ویتس و ایگی پاپ. در بخش آپارت عصیان و تقدیم به شما و بچه‌های آی‌کافی.

«یلدا»، اپلیکیشن آشپزی برای شب یلدا

شب یلدا نزدیکه و میهمانی طولانی‌ترین شب سال به راه. اما برای چنین شبی اپلیکیشنی نوشته شده به نام یلدا که دستور غذاها و نوشیدنی‌هایی رو شامل می‌شه که ویژه این شب آماده شدن. طبیعتاً انار جز ثابتی از این خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هاست.

نویسندگان این اپ درباره‌ش نوشتن که این اولین اپلیکیشن مناسبتی در فروشگاه اپلیکیشن اپل یعنی آیتیونز هست و برای مهمانی یلدا تهیه شده. تمام غذاهایی که توی این اپ هست، آزمایش شده است و عکس‌هاش هم اختصاصی هستند.

بذارید ببینیم توی این اپ چه طور خوراکی‌هایی پیدا می‌شه:

– یک عصرانه سبک اناری به همراه یک نوشیدنی گرم
– پیشنهاد ویژه سر آشپز برای شام
– یک دسر اناری
– دو نوشیدنی، یکی با طعم انار و دیگری هندوانه، اولی رسمی است و دومی رژیم
– بستنی فندقی

 

این نرم‌افزار طراحی زیبا، محیط گرافیکی دلپذیر و موسیقی متن داره و می‌تونید ویدئوی کوتاهی هم از اون توی یوتیوب ببینید. قیمتش هم ۱.۹۹ دلاره و در آیتونز قرار داده شده.